просьба

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Готовлюсь к дню рождению.Остается буквально две недели,поэтому очень нужны рецепты всяких закусок,салатов и прочего,что вы обычно готовите на праздники.
Поможете?
Заранее благодарю.

запись создана: 20.08.2007 в 14:04

Comments

а какое сегодня число?..кажется, у меня тоже день рождения скоро...

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Neblondincka 20 августа)

о...ровно две недели..
а у Вас когда день варенья?

[котенок-интерфейс]

Девушка с глазами из самого синего льда ,
у меня обычно такие небольшие веселые компании, так что у мя все так:

есть у меня любимый салат - самый простой и один из самых дорогих )
Булонский лес называется

подготовка: покупаются консервы: красная фасоль в собств.соку, кукуруза, маслины без косточек, шампиньоны нарезаные и еще крабовые палочки/мясо и базилик )

готовка: открываешь все банки, сваливаешь все в большую миску, нарезаешь крабовые палочки/мясо, заправляешь майонезом. урашиваешь базиликом, можно его еще в салат порезать.
еще можно маслины порезать (колечками).

все ))
в принципе на любителя, но все кто пробывал оказывался любителем )


закуска: (идет на расхват среди моих друзей)

ингредиенты: соленые крекеры круглыетакие. ну печенки около 4 см в диаметре - надеюсь понятно. паштет, соленые огурцы. именно соленые, желательно димаетром как печеньки )

паштет намазывается на крекеры, огурец нарезается кольцами и раскладывается на крекеры с паштетом.

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Neblondincka 4 сентября)))

ЙобнутыЙ_кошак забавные рецепты)Спасибо,что откликнулась)

[котенок-интерфейс]

Девушка с глазами из самого синего льда , ) не зачто )
просто у меня обычно др - это такая дружеская посиделка, а не светский прием, так что на расхват обычно окрошка и куриные крылошки к пиву ))))
отсюда и простота всяких закусей

[Девушка с глазами из самого синего льда]

ЙобнутыЙ_кошак ну у меня вообщем будет что-то подобное))Друзья же,а не родственники)

[котенок-интерфейс]

Девушка с глазами из самого синего льда , ну тогда сильно заморачиваться не стоит )

[dinkin]

а у нас любимая закуска вот какая: трешь сыр, смешиваешь с майонезом, можно добавить чуть-чуть чеснока. и все это намазываешь на порезанный кружками помидор. или ту же смесь можно положить на ветчину и свернуть трубочкой! оч вкусно, всем гостям нравится)

[котенок-интерфейс]

dinkin , ой, да, тоже оч люблю, странно.. давно не делали )

[Девушка с глазами из самого синего льда]

dinkin да и я так люблю))

[Девушка с глазами из самого синего льда]

ЙобнутыЙ_кошак да я не заморачиваюсь)просто хочется чего-то оригинального)

[=Хел=]

а по мне. нет ничего вкуснее обычного крабового салата с кукурузой... )

[@#@#@#@#]

КУРИЦА В КИТАЙСКОМ СТИЛЕ

ингредиенты:

Время приготовления: 30 мин
Ингредиенты: На 4 порции:
куриные грудки - 0,5 кг
перец сладкий - желтый - 1 шт
красный - 1 шт
ананасы консервированные - 1 банка
лук - 1 головка
фасоль в томатном соусе - 1 банка
Специи: красный перец молотый
Зелень: по желанию (укроп или петрушка)

способ приготовления:

Куриные грудки порезать кусочками, около 2 см. Обжарить на растительном масле 3-4 минуты, до золотистой корочки. Добавить порезанный лук, перемешать, жарить на маленьком огне 2-3- мин. Переложить полученную массу в глубокую кастрюлю. Из банки с ананасами слить сок в кастрюлю с курицей, проварить около 5 мин. Посолить, поперчить по вкусу.Порезать перец кусочками, одинаковыми с курицей, добавить в кастрюлю. Протушить 5-7 минут. Добавит ананасы, порезанные кусочками, тушить 5 минут. Добавить фасоль, протушить 5 минут. Добавить соли и перца по вкусу. Закрыть блюдо и дать настояться. Можно посыпать сверху зеленью, петрушкой или укропом. Подавать с вареным рисом.

Очень вкусно, сытно и празднично!

[Катенка]

любимая закуска такая: горячие сытные бутеры

Трется картошка сырая на средней терке.. добавляется в массу яйцо, соль, перец, толченый чеснок) перемешивается.. берутся кусочки черного хлеба, на него кладется вот эта масса. На разогретую сковороду кладется этот бутер картофельной массой вниз обжаривается, переворачивается. Обжаривается с другой стороны. Потом снимается.есть пока горячие - украшать листиком петрушки или веточкой укропа

это бутеры одни )

Вторые бутеры:

Берется лаваш или лепешки Ладушки. Банка рыбных консервов - типа Сардина, Сайра открывается. Режется мелко небольшая луковичка. Так же мелко режутся листики салата или китайской капусты. Перемешивается. Выладывается на лаваш, заворачивается. Кладется в холодильник на час. Затем достается и режется на равные кусочки)))) раскладывается на блюде ))) Съедается )))

[Голубик@]

1. Крабовые палочки(мясо) и сыр (лучше взять Эдам или Гауду - чтобы мягкий вкус был) трутся на крупной терке, добавляется майонез, соль-перец по вкусу и перемешивается!!!
Получается быстро, сытно и очень вкусно - попробуйте!!!

2. Сырая морковь трется на крупной терке, добавляется чеснок и сухарики(с ветчиной или сыром), всё заправляется майонезом. Как закуска идет на расхват.
Другй вариант этого салата - вместо моркови берется вареная фасоль...

[котенок-интерфейс]

Викачу , +1

вспомнила - закуска бабушка называет ее Рафаэлло )
в народе известен как еврейский салат.. почему-то..

Плавленый сыр, чеснок, майонез - перемештваются - нахлеб и все ) - это еврейский.
Можно еще всю эту массу разделить на небольшие равные части и скрутить шариками (размером как конфеты Рафаэлло). Обвалять в тертых крабовых палочках.

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Olga Alex вкусно,согласна)но немного уже надоело)для меня это не совсем праздничный салат)

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Катенка спасибо за бутерброды!))

[Девушка с глазами из самого синего льда]

Викачу спасибки за салатики)Рафаэло вкусная вещь)